筑牢春季开学食堂食品安全防线

九江新闻网讯 为进一步加强学校食堂食品安全管理，确保师生饮食安全，九江双语实验学校于2月7日组织召开了2025年春季开学食堂食品安全工作会，并在2月10日开展食堂从业人员食品安全培训，为新学期食堂工作顺利开展奠定坚实基础。

2月7日的工作会上，曹正波宣布了本学期食堂人员的工作安排，明确各岗位的职责与分工，使食堂工作从一开始就步入规范化、有序化轨道。

新班长鲁淑云进行发言，她表达了对新岗位的责任担当与工作展望，承诺将带领团队提升服务质量，为师生提供更优质的餐饮体验。

肖达校助对新学期食堂工作提出了明确要求并进行总结讲话。他表示食品安全是学校工作的重中之重，要求全体食堂工作人员务必严格遵守食品安全操作规范，从食材采购、加工制作到餐具消毒等各个环节，都要做到一丝不苟，确保师生吃得安全、吃得放心。同时，他还鼓励大家不断创新菜品，提升饭菜口味，满足师生多样化的饮食需求。

2月10日，学校组织食堂从业人员进行食品安全培训。培训内容涵盖食品安全法律法规、食堂操作规范、食品卫生与健康等方面知识。培训过程中，厨师和服务员们认真学习，积极互动，纷纷表示通过此次培训收获满满，对食品安全的重要性有了更深刻的认识，也掌握了更多实用的操作技能。

新的学期，九江双语实验学校食堂将以更高的标准、更严的要求、更贴心的服务，为师生的饮食安全和健康保驾护航，推动学校食堂工作迈向新台阶。（九江双语实验学校供稿）