筑牢食品安全，守护校园健康——港城中学食堂开展2025年春季食品安全知识培训
时间：2025-02-17 17:38:19
来源： 九江市融媒体中心（九江日报社 九江市广播电视台）九江新闻网
九江新闻网讯（朱晓飞）为切实加强校园食堂食品安全管理，提升食堂职工食品安全意识，确保师生饮食安全，2月13日，港城中学组织食堂职工进行食品安全知识培训。
会上，副校长程梦雨强调了食品安全的重要性，指出食堂食品安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重，容不得丝毫马虎，要求食堂全体职工做到食品安全认识到位、各项操作规范到位、各项制度落实到位，特别强调了生熟分开、煮熟煮透、避免交叉污染等注意事项，还要求食堂职工把好食材进货关、储存关、加工关；增强食品安全的防范意识、责任意识和卫生意识，不断提升食品质量安全水平和食品风险防控能力，保障师生的身体健康。
会上，食堂全体职工还观看了食品安全警示教育视频。
此次培训内容丰富、针对性强，为港城中学食堂的食品安全工作奠定了坚实基础。
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