严把食品安全关 守护师生健康餐——九江八里湖外国语学校以专项检查为契机提升食堂管理水平
九江新闻网讯（王磊 张勇）为持续强化校园食品安全管理，2月19日，九江市八里湖新区市场监督管理局专项检查组来九江八里湖外国语学校开展食品安全督导工作。通过实地查验、现场问询、台账核查等方式，对食堂运营全流程进行专业指导，为校园餐饮安全提供有力保障。
在学校相关工作人员的陪同下，检查组深入食堂后厨、仓库等重点区域，对照《餐饮服务食品安全操作规范》，逐项检查食材采购、存储加工、餐具消毒等关键环节。特别对食品留样制度执行、从业人员健康管理、明厨亮灶系统运行等细节进行了专项检查。
针对检查中提出的改进建议，九江八里湖外国语学校第一时间制定整改方案，明确措施，确保落实到位：一是强化主体责任，进一步完善食品安全管理制度，确保责任到人、执行到位；二是进一步提升专业能力，组织食堂从业人员开展专项培训，强化食品安全意识与操作规范；三是自查自纠常态化，完善定期自查机制，主动排查隐患，确保问题“早发现、早解决”。
此次检查既是对九江八里湖外国语学校食品安全工作的全面体检，更是提质升级的重要契机。学校将持续推进"阳光厨房"建设，通过设立食品安全公示栏、开放家长陪餐等举措，构建社会共治的食品安全管理新格局。
责任编辑：
一审：
二审：
三审：
